Canh măng chua đầu cá hồi là món ăn thơm ngon mà giá cả thì lại bình dân, cách nấu còn vô cùng đơn giản. Chỉ với vài bước thực hiện cùng những nguyên liệu quen thuộc, thêm bí quyết đặc biệt cho món canh chua thơm ngon chuẩn vị mà không cần phải nêm nếm quá nhiều gia vị lỉnh kỉnh. Bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm hấp dẫn mà không cần phải tốn quá nhiều công sức đâu nhé!
Đầu cá hồi mua về cắt bỏ răng, mang và phổi cá, sau đó cắt thành khúc vừa ăn, rửa qua nước lạnh cho sạch. Chuẩn bị 1 thau khoảng 500ml nước, cho vào đó 5gr gừng băm, 5gr muối, 20ml giấm, khuấy đều lên. Sau đó cho đầu cá hồi vào rửa sạch khoảng 2-3 phút thì vớt ra rửa lại với nước lạnh. Để cá hồi thật ráo nước đi đem ướp với 10gr hành tím băm, 3gr muối, 2gr tiêu xay 30 phút cho thấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho 15gr hành tím băm vào phi thơm. Tiếp theo cho 150gr măng chua vào xào, nêm thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt sa tế để măng có vị chua ngọt và canh thêm phần cay the cùng màu sắc đẹp hơn. Sau khi xào thì chế vào nồi 700ml nước lọc, đun nước sôi lên thì cho 100gr cà chua cắt múi cau vào nồi.
Tiếp theo gắp đầu cá hồi đã ướp vào nồi, nêm thêm 1 gói Canh chua - Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona để hoàn tất phần gia vị cho món canh. Có gói gia vị này bạn sẽ không cần phải nêm thêm lỉnh kỉnh các gia vị khác mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của canh chua. Đun thêm 10 phút, cho canh sôi trở lại thì thêm 50gr bắp chuối, 10gr ngò om, 10gr ngò gai, 10gr ớt sừng, khuấy đều canh rồi tắt bếp.
Nồi canh măng chua cá hồi thơm nức gian bếp, vị canh chua chua ngọt thanh tự nhiên từ rau củ, thịt cá hồi dai dai béo béo kích thích vị giác. Tô canh này ăn cùng với cơm nóng, có thêm dĩa nước mắm mặn ớt cay the nữa là hết xảy luôn.
EU does not license Astrazeneca production in India news Crystal Black 01 Jul 2021 (51) The European Pharmaceutical Agency said Covishield, the Astrazeneca Vaccine version of India is not licensed in the EU due to the difference in the original version. Although it can use similar production technology Astrazeneca, Covishield is currently not approved in accordance with EU regulations, the European Pharmaceutical Agency (EMA) said in a statement with AFP. Photo: WHO ...
Brady TLS2200 Series R4310 Printer Ribbon (R4310) - Black -75' Length, 2" Width Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: R4300 Series Ribbons offers strong environmental resistance against smearing and chemicals when printed on the appropriate Brady label material Recommended for printing on paper and films that have a matte or rough surface, such as B-427 Self-Laminating Vinyl and B-499 Nylon Cloth from Brady Self-...
Aries Mar 21 − Apr 19 Alias: Alias: The Ram July 10 (10/07) daily aries horoscope: summary aries daily Star 10/10 Your To Do List could be growing but summoning energy and motivation to tackle each item on your list could be difficult. All you see is routine where youd prefer to see spontaneity, innovation or some risk-taking. However, getting others on your side to accept the need for each is where the main difficulty lies. Others might be fearful of change but youre not. Be guided by your instincts know whats right, timely and necessary. Read more... summary aries tomorrow Star 10/10 What you might see as a priority, someone else might see as an annoying distraction to a shared plan. You could be up against someone who believes they know whats best and who demands you listen on...
Comments
Post a Comment